Рубрика "Вечернее чаепитие"

Рецепты приготовления ароматного чайного напитка, чайные церемонии, чай под настроение и погоду.

Хочу предложить один мой любимый рецепт.
1. Почистить половинку апельсина и высушить корочки в духовке в течение 10 минут (температура около 100°).
2. Высушенные корочки разломить на мелкие кусочки.
3. Заполнить емкость черным чаем и добавить в него высушенные апельсиновые корки, тертый имбирь, мелконарезанную половину палочки ванили, целую палочку корицы.
4. Подогреть чай, помешивая его, чтобы все ингредиенты перемешались.
5. Разлить горячий готовый чай по чашкам, добавить в них по дольке свежего апельсина.
По желанию, для придания неповторимого аромата и вкуса можно добавить 2-3 гвоздички вместо ванили.

Приятного Вам вечера!

Спойлер:

Запах соснового леса, песчаного пляжа, томное солнце в небе и жара...
С улыбкой вспомнить лето поможет чашка горячего чая с чабрецом.

Говорят, что чабрец положительно влияет как на физическое, так и на психологическое состояние человека. Эта трава является незаменимой для недооценивающих себя людей. Именно под ее влиянием люди становятся намного увереннее в себе и, соответственно, успешнее. Так что некоторые хозяйки не зря добавляют вытяжку из чабреца во многие блюда.

А приготовить такой чай просто, можно купить как готовую смесь, а можно и отдельно, а затем добавлять в заварник с черным или зеленым чаем, для придания напитку неповторимого аромата и вкуса.

Еще вкуснее будет если к чёрному чаю добавить не только чабрец, а ещё и плоды шиповника (3-4 сухих), несколько сосновых почек (4-5), немного мяты (2-3 щепотки), дать настояться 20 минут.

Приятного чаепития! Делитесь теплом с друзьями